도쿄도민

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• 2017-02-13

홋카이도의 디저트 샵인 롯카테이(六花亭) ! 일본어로는 六花亭 (ROKKATEI) 이렇게 씁니다만, 우리나라 발음으로 하면 롯카테이 라고 하기도 하고 록카테이 라고도 합니다. 롯카테이의 한자를 우리나라 말로 번역하면 "육화정" 이라고 합니다. 홋카이도의 하코타테의 고료카쿠 바로 옆에 있는 롯카테이 카페에 다녀왔습니다. 위치는 위의 지도를 봐주세요. 지도를 보시면 아시겠지만, 고료카쿠 바로 옆에 있어서, 고료카쿠를 구..

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• 2017-02-13

홋카이도의 라면은 지역에 따라 크게 3종류로 구분됩니다. 삿포로 지역의 미소라면(된장라면) 아사히카와 지역의 쇼유라면(간장라면) 하코다테 지역의 시오라면(소금라면) 삿포로에는 미소라면(된장라면) 맛집이 아주 많이 있습니다. 그중에서 가장 대표적인 미소라면(된장라면) 가게가 "스미레(すみれ)"입니다. 그 외에도 백화산장이라고 적고 일본어로는 시로가바산소우(白樺山荘)라고 하는 유명한 맛집이 있지요. 이번에는..

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• 2017-02-13

도쿄 신주쿠의 케이오 백화점 7층에서 홋카이도 물산전이 열렸습니다. 도쿄에서 홋카이도의 먹거리나 음식들을 즐길 수 있는 큰 이벤트입니다. 지역 한정으로만 파는 것들이 많아서 홋카이도에 가지 않는 한 구입하기 힘든것들도 이곳에서는 구입할 수 있기 때문에 엄청난 사람들이 방문을 한답니다. 그중에서도 맛집들도 이벤트 기간중에 입점을 하기도 하는데요. 이번에는 하코다테의 시오라멘 맛집인 "라멘 히비키(ラーメン..

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• 2017-02-13

홋카이도는 생각보다 엄청나게 넓은 지역입니다. 우리나라의 면적의 2/3가 넘는 면적이 홋카이도 면적이랍니다. 거의 크기가 비슷하다고 보시면 됩니다. 이렇게 엄청 넓은 지역이라 라면의 국물도 지역에 따라 다르답니다. 좀 더 상세히 설명을 하자면, 삿포로 지역은 미소라면(된장라면)이 유명하고, 아사히카와 지역은 쇼유라면(간장라면)이 유명하고, 하코다테 지역은 시오라면(소금라면)이 유명하답니다. 그중에서 홋카이도..

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• 2017-08-10

하코다테에 가면 반드시 먹어봐야할 음식 중 하나가 "하세가와 스토어(ハセガワストア)"의 "야키토리 벤또(やきとり弁当)"입니다. 하세가와 스토어의 "야키토리 벤또(やきとり弁当)"는 하토다테에서만 먹을 수 있는 음식입니다. 이번 여행 목적 중 하나가 이 야키토리 벤토를 먹기 위해서이기도 했습니다. "야키토리 벤또(やきとり弁当)"를 팔고 있는 "하세가와 스토어(ハセガワストア)"입니다. "하세가와 스토어(ハセガワスト..

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